Conscience professionnelle 

Hôtel du Palais : Le Chef Aurélien Largeau a soudainement quitté son poste à quelques jours de la grande soirée de la Saint-Sylvestre. Selon plusieurs témoignages, durant plusieurs heures, un jeune commis aurait été attaché nu à une chaise, devant des membres de la brigade placée sous l’autorité et en présence du chef Aurélien Largeau. Sur des images partagées sur les réseaux sociaux, la victime y apparaît avec une pomme dans la bouche et une carotte dans les fesses. SO 27/12

@philbtz 

Quelques témoignages venant de l'intérieur du palace permettent d'évoquer le motif probable du départ du chef cuisinier qui serait bien dû à un échec dans une tentative de cuisson de carotte à basse température (37°2...°) ....