François Fillon reçu par un producteur de piment d’Espelette
Autour de la longue table ornée de linge basque où trônent les petits flacons de poudre rouge qui contribuent à faire vivre onze communes, la discussion s’engage pour savoir ''si ça se passe bien’'. La réponse du cultivateur n’est pas sans saveur : il narre notamment ses quelques soucis pour gérer les emplois saisonniers, avec les questions autour du type de contrat qu’il doit utiliser … parce qu’au Pays basque, souvent on fait travailler sa femme, sa fille, des amis et qu’on ne sait pas comment procéder. Ici aussi, il y a les contrôles qui font peur. S.O 25/03
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