Au bon buzz

     Anglet : il sollicite l'avis de ses clients sur le gâteau basque  (1)

Pâtissier installé à Anglet, Frédéric Pommiers  s'est lancé dans une démarche pour retrouver " l'authenticité " du gâteau basque, de plus en plus " dévoyé " selon lui. ll s'est astreint à un travail sur la crème pâtissière afin de la rendre légère et digeste. La pâte a fait l'objet d'une étude équivalente. SO 29/12 et 30/12

Il propose une consultation internet à ses clients :

https://docs.google.com/forms/d/1vMrex62w7kN3D9RCnT1VHk1GSdZ32NUUu2fkHZR2Edw/viewform?c=0&w=1


       Pour 2016, on lui souhaite donc le buzz et l'argent du buzz !