Rachel, fromagère du Pays basque : 

« Heureusement, des Parisiens sont venus se réfugier ici »

Malgré tout, Rachel a gardé sa voix joyeuse, un tantinet gouailleuse, que l'on reconnaît sur les marchés de Saint-Jean-de-Luz et des alentours. Cette dynamique fromagère de l'enseigne 
«Alpes-Pyrénées», est appréciée des locaux et des vacanciers. Le Figaro 29/04

@gazta
Enfin quelqu'un qui ne s'inscrit pas au ... 
... caillé des doléances !